Die subjektive Beurteilung eines Weins (wie schmeckt er mir?) ist sicher wichtig. Nur sagt Sie nichts über den Wein aus. Sondern nur über meinen Geschmack. Ich will mit Ihnen in diesem Video zeigen, dass wir zur Qualität des Weins eine objektive Aussage machen können. Wir brauchen dazu vier einfache, nachvollziehbare und vor allem objektive Kriterien.
Welche Primäraromen zeigen Rotweine?
Nur wenn Sie wissen, wonach genau Sie suchen, können sie Aromen
