Jobs in der Weinbranche

Mövenpick Schweiz AG, Division Wein, führender Weinfachhändler der Schweiz sowie einer Tochtergesellschaft in Deutschland und Hauptsitz in Baar, sucht für die Stadt Zürich per sofort oder nach Vereinbarung, eine integre Persönlichkeit aus der Region für die Position als

Geschäftsführer 100% (m/w)

Die Führung eines grossen Weinkellers gehört ebenso zu Ihren Aufgaben wie der Ausbau und die Betreuung des anspruchsvollen, bestehenden Kundenstammes sowie die aktive Akquisition von Privat- und Firmenkunden. Sie verstehen es, neues Kundenpotential zu erkennen, Ihr Beziehungsnetz in Zürich einzubringen und sind es sich gewohnt mit Kooperationspartnern zusammenzuarbeiten. Diese vielseitige Tätigkeit erfordert von Ihnen viel Engagement, Eigenmotivation und Umsetzungskompetenz. Sie haben Freude am direkten Kontakt mit Menschen, kennen die Welt des Detail- und Fachhandels, bringen Erfahrung in der Event-Organisation mit und suchen Herausforderungen, bei denen Sie Ihr verkäuferisches sowie organisatorisches Talent täglich unter Beweis stellen können.

Wir wünschen uns für diese Position eine unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit ausgeprägten Netzwerker-Fähigkeiten, welche durch ihre fachliche und persönliche Kompetenz überzeugt, die selbständig und lösungsorientiert arbeitet und die gesetzten Ziele engagiert anpackt. Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Verkauf oder in der Gastronomie, eine Weinausbildung auf Niveau WSET Level 3 sowie einige Jahre Berufspraxis in einem kunden- und verkaufsorientierten Umfeld in Zürich, wo Sie auch Führungserfahrung sammeln konnten. Sie beherrschen die deutsche und englische Sprache in Wort und Schrift.

Es erwartet Sie ein eingespieltes Team im interessanten Umfeld der Welt der Weine und Spirituosen, spannende Herausforderungen in einem attraktiven und dynamischen Arbeitsumfeld, grosse Eigenverantwortung und die Chance Ihre Ideen zur Weiterentwicklung des Weinkellers einzubringen.

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto sowie der Angabe des frühestmöglichen Einstiegstermin und Ihrer Gehaltsvorstellung direkt auf unserem Jobportal.

publiziert am 16.05.2019

Premium-Weinhandel, exklusive Weinerlebnisse und 175 Jahre Tradition auf höchstem Qualitätsniveau und kompromisslos hohem Serviceanspruch.

Für unsere Filiale in Regensdorf suchen wir Verstärkung:

Verkaufsberater/-in

mit Weinleidenschaft und Weinwissen (Teilzeit 40 – 60 %)

Bei dieser Tätigkeit können Sie Ihre Leidenschaft für Wein, Ihre Fähigkeiten und Talente einsetzen:

• Die Welt des Weines fasziniert Sie. Sie haben eine Weinausbildung, nehmen regelmässig
  an Degustationen teil und verfügen über entsprechende Berufserfahrung.
• Sie sind bereit, für unsere vielfältige Kundschaft Serviceleistungen auf 5-Sterne-Niveau mit
  Kompetenz, Leidenschaft und Herzlichkeit zu erbringen.
• Sie sind kontaktfreudig, aufmerksam und begeisterungsfähig.
• Sie ziehen im Team am gleichen Strick, packen mit an, arbeiten aber auch gerne allein und
  selbständig.
• Sie sind fähig, auch mit internationaler Kundschaft umzugehen, und sprechen
  Englisch sowie eventuell andere Sprachen fliessend.
• Die Arbeit mit Word, Excel und Outlook ist Ihnen geläufig. Sie sind aufnahmefähig und
  bereit, sich in neue Systeme (SAP) einzuarbeiten.
• Eintritt nach Vereinbarung

Senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (gerne per E-Mail), wenn Sie sich angesprochen fühlen.
Wir freuen uns darauf, Ihnen mehr Informationen über die diversen Möglichkeiten zu geben.

Baur au Lac Vins
Filiale Regensdorf
Silke Klein, Geschäftsführerin
Adlikerstrasse 272, 8105 Regensdorf
silke.klein@balv.ch
www.bauraulacvins.ch

publiziert am 24.04.2019

Smith and Smith is hiring!

Gegründet im Jahr 2013 ist Smith and Smith der Wirbelwind im Schweizer Fachhandel. Smith Lives Wine – wir möchten Wein erlebbar machen – dieses Credo setzen wir täglich um: Spielerisch, durstig, neugierig und offen. Wir sind eventlastig und analog – sprich: nahe beim Kunden. Unser Sortiment ist vielfältig und zeitgenössisch und wir haben ein Faible für naturnah produzierte Terroir-Weine bis hin zu vins naturels, lassen uns aber von Dogmen und Zwängen nicht einengen. Wir dürfen von uns behaupten, das progressivste und dynamischste Weinhandels-Konzept der Schweiz umgesetzt zu haben – darauf können wir uns aber nicht ausruhen. Besonders im Privatkunden Bereich haben wir ein grosses Potential. Du hast den Esprit und die Kreativität dieses auszuschöpfen

Wir suchen wir ab April 2019 ein(e)n

Privatkundenleiter(in) 100%

Du verfügst über eine Grundausbildung im Detailhandel oder in der Gastronomie. Dein fundiertes Wissen über Weine und Getränke hast Du Dir in Weiterbildungen angeeignet. Du kannst begeistern, bist zuverlässig, teamfähig und bereit auch abends an Events zu arbeiten. Dein Enthusiasmus für Wein und gutes Essen ist ansteckend. Nebst Deinem ausgeprägten Dienstleistungssinn konntest Du bereits Erfahrungen in leitenden Positionen sammeln. Dein gepflegtes Äusseres und Dein einnehmendes Wesen zeichnen Dich aus.

Deine Aufgaben:

Dein spannendes und vielseitiger Aufgabenfeld umfasst drei Kernbereiche

1) Das Leiten unserer Verkaufsstellen in Zürich und Bern:

• Personalplanung und Führung
• Umsetzung und Überwachung der wirtschaftlichen Ziele
• Sicherstellen der Rentabilität der Filialen (Margen Controlling etc.)

2) Erstellen von Jahresbudgets und Strategie-Entwicklung zur Sicherstellung der Ziele in Zusammenarbeit mit dem Marketing und der Geschäftsführung:

• Planung und Entwicklung von Promotionen und Degustations-Anlässen
• Kommunikation Webshop, Newsletters, Mailings, Social-Media
• Kunden-Akquise im Bereich B to C (Privat und Firmenkunden)

3) Leitung bei der Durchführung von Degustationen, Events, Incentives & Masterclasses, dazu gehört unter anderem:

• Das Programm unser Tasteacademy – Der Schule des guten Geschmacks
• Open Bottle Days
• Privatkunden-Degustationen in den verschiedenen Verkaufsstellen
• Friends of Smith – die Betreuung unserer VIP Privatkunden
• Wine&Dines für Privatkunden in Zusammenarbeit mit Gastro Partnern

Was wir Dir bieten können:

Wir sind ein junges, prächtig gedeihendes Unternehmen und Du stösst in einer sehr spannenden Zeit zu uns. Wir bieten:

• Direkte Hierarchien, partizipatives Management und ein kollegiales Team das zusammen durchs Feuer geht
• Ein grossartiges, wachsendes Portfolio mit Top Weingütern
• Ein kompetentes Team zur Unterstützung bei deiner Arbeit
• Das kreativste Wein-Marketingteam auf dem Schweizer Markt
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktives Salär- und Sozialleistungspaket
• Firmenwagen und Handyvertrag

Bist Du interessiert, ein Mitglied der Smith Familie zu werden? Dann schicke Deine Unterlagen an:

Smith and Smith Wine Company
c/o Susanna Tröger
Grubenstrasse 27
8045 Zürich
bewerbungen@smithandsmith.ch

publiziert am 24.04.2019

Unser Hauptsitz liegt in Birrhard im Kanton Aargau. 1926 als Kolonialwarengeschäft gegründet, widmen wir uns seit 1980 ausschliesslich dem Weinhandel und sind seit Januar 2017 Teil der Transgourmet Schweiz AG. Bei uns finden Sie eines der grössten Weinsortimente aus aller Welt im Schweizer Fachhandel, mit vielen Exklusivitäten und Top Brands von höchster Qualität. Restaurants und Hotels gehören zu unseren primären Zielgruppen wie auch Privatkunden. Unsere grosszügige Verkaufsfläche in Birrhard ist unsere Visitenkarte. Ein vielfältiges Eventprogramm rund um Wein und Genuss rundet unser attraktives Image auf dem Markt ab.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/-n:

Dynamische/-n Weinfachberater/-in Ost-CH (100 %)

Ihr Aufgabenbereich

• Sie lieben die Gastronomieszene von der Spitzengastronomie zum Landgasthof bis hin zur trendigen Weinbar und fühlen sich in diesem Umfeld zu Hause. Sie verantworten die Akquise und Betreuung von Gastronomie- und Hotellerie-Betrieben in der Region Ostschweiz (ohne Engadin).
• Als direkter Ansprechpartner verkaufen Sie unsere hochwertige und umfassende Weinselektion kompetent, mit Freude, Leidenschaft und Fachwissen.
• Sie beraten unsere Partner in allen Weinfragen und erreichen mit Ihrer gewinnenden Art langfristig ausgelegte Geschäftsbeziehungen.
• Gelegentliche Einsätze an Events und Messen ergänzen Ihre abwechslungsreiche Tätigkeit.

Was Sie mitbringen

• Wein ist Ihre Leidenschaft.
• Sie sind in der Gastronomie/Hotellerie der Region gut vernetzt und verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder im Verkauf.
• Ergänzend bringen Sie ausgewiesene Verkaufserfahrung im Aussendienst, idealerweise in der Weinbranche mit.
• Sie sind kommunikativ, offen und eine gewinnende Verkaufspersönlichkeit, die Ihr Fachwissen gut und glaubwürdig vermitteln kann.
• Sie arbeiten abschlussorientiert, flexibel und mit einem hohen Mass an Engagement, Eigenverantwortung und Selbstständigkeit.
• Sie verfügen über einen Führerausweis Kat.B und über gute MS-Office Kenntnisse.

Was wir bieten

• Eine interessante und sehr abwechslungsreiche Aufgabe mit Entwicklungspotential in einem dynamischen Umfeld mit grossem Gestaltungsraum.
• Eine sehr hohe Weinkompetenz «in House» auf welche Sie stets zurückgreifen können.
• Sie profitieren von einer grundsoliden Firma mit einer langfristigen Perspektive, attraktivem Salär und fortschrittlichen Sozialleistungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Frau Nicole Laager (Leiterin Verkauf) freut sich auf Ihr vollständiges Bewerbungsdossier (Motivationsschreiben, Lebenslauf inkl. Foto, Arbeitszeugnisse und Diplome) per Post oder per E-Mail an nicole.laager@riegger.ch.

Weinkeller Riegger AG
Langgass
5244 Birrhard

056 201 41 41
www.riegger.ch

publiziert am 29.03.2019

Für unser gestyltes Restaurant im Herzen von Zürich mit rund 160 Plätzen steht der Genuss im Vordergrund. Unser internationales Publikum verwöhnen wir auch an der Bar, im Weinkeller und in der La Bottega di Mario kulinarisch. In unserem mehrfachen ausgezeichneten Weinkeller bieten wir über 900 verschiedene Weine an. Wir sind ausserdem eine interessante Adresse für alle Arten von Events. Bei uns finden Sie Abwechslung ohne Ende. Nur der Sonntag ist bei uns „Routine“ – denn an diesem Tag bleibt das Carlton Restaurant & Bar geschlossen.

Ab Mai 2019 oder nach Vereinbarung haben wir folgende Position neu zu besetzen

Sommelier / Chef de Rang (w/m) 100%

Ihre Hauptaufgaben:

• Aktiver Verkauf von Weinen und Getränken in unseren 2 Restaurants und an der Bar
• Lagerbewirtschaftung & Controlling von Wein (900 Positionen) & anderen Getränken
• Verantwortung für die selbstständige Führung einer Mittag-oder Abendschicht und/oder alleinige Betreuung verschiedener Anlässe
• Unterstützung und Stellvertretung der Restaurantleiter
• Aktive Mitarbeit im Restaurant im Bereich à la carte und Veranstaltungen
• Filetieren und Zubereiten von Gerichten am Tisch
• Betreuung und kompetente Beratung der Gäste im Bereich Wein & Speisen
• Reservationsmanagement, Verwaltung und Organisation aller Reservationen von telefonisch bis schriftlich, von Klein- bis Grossanlässen.
• Organisation, sowie Mithilfe bei der Durchführung von Anlässen
• Durchführung und Beteiligung an Briefings & Schulungen
• Mithilfe bei administrativen Arbeiten
• Mitverantwortlich für das Bestellwesen

Unsere Anforderungen:

• Gastgeberpersönlichkeit mit vorbildlichem & stilsicherem Auftreten
• Hochstehende Wein- und Spirituosenkenntnisse
• Verantwortungsbewusste Arbeitshaltung in allen Bereichen
• Unternehmerisches Denken
• Perfekte Deutsch- und gute Englischkenntnisse

Unser Angebot

• Arbeitszeiten zwischen Montag und Samstag an fünf Tagen, mit Zimmerstunde
• Lebhafter Arbeitsplatz im Herzen der Stadt Zürich mit neuem Konzept
• Gut eingespieltes Team
• Vielseitige Aufgabe in einem innovativen Zürcher Gastronomieunternehmen
• Gute Anstellungsbedingungen

Weitere Informationen erhalten Sie von Daniela Segmüller unter der Telefonnummer 044 227 19 19. Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf, Foto, Zeugnisse, Eintrittsdatum und Lohnvorstellungen senden Sie bitte per Post oder E-Mail (im PDF-Format) an:

Carlton Zürich AG
Carlton Restaurants & Bar
Bahnhofstrasse 41
8001 Zürich

E-Mail an: bewerbung@carlton.ch / www.carlton.ch

Unvollständige Bewerbungsunterlagen werden NICHT berücksichtigt, beantwortet und retourniert.

publiziert am 25.03.2019

Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen sich mit grosser Leidenschaft dafür ein, dass unsere Kundinnen und Kunden Einkaufen als besonderes Erlebnis erfahren. Wollen Sie auch in diesem Umfeld von menschlichen und fachlichen Spitzenleistungen mitwirken?
Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine/n

Stellvertretende/r Verkaufsleiter/in Wine & More 100%

Standort: Glattzentrum

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines optimalen Kundenservice
• Aktive Bedienung und Beratung unserer anspruchsvollen Kundschaft
• Übernahme von Führungsaufgaben
• Sicherstellung der Verkaufsbereitschaft
• Mithilfe beim Erreichen der Umsatzziele, Einhalten des Budgets sowie der Personaleinsatzplanung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufslehre EFZ als Detailhandelsfachmann/-frau oder Restaurationsfachmann/-frau
• Berufs- und Führungserfahrungen in einer vergleichbaren Funktion
• Abgeschlossene Weiterbildung im Detailhandel z.B. als Detailhandelsspezialist/in von Vorteil
• Verkaufstalent mit fundierten Fachkenntnissen im Bereich Wein/Spirituosen
• Ausgezeichnete Deutschkenntnisse

Unser Angebot

• Sie leben jeden Tag Ihre Leidenschaft für eine fordernde und zugleich faszinierende Aufgabe – stets der hohen Qualität, dem einzigartigen Stil und der exklusiven Wertigkeit verpflichtet.
• Sie sind Teil eines motivierten Teams, das mit Engagement und Stolz nach dem gemeinsamen Erfolg strebt.
• Sie erleben Wertschätzung und Anerkennung durch Kunden, Kollegen und Vorgesetzte sowie profitieren von attraktiven Sozialleistungen und Fringe Benefits.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online-Bewerbung mit Foto. Bitte bewerben Sie sich ausschliesslich online über den Bewerbungslink im jeweiligen Stelleninserat.

Ihr Kontakt für diese Stelle:
GLOBUS
Monika Falk, HR Manager
www.globus.ch

Globus ist Teil der Migros-Gruppe.
Für weitere Stellenangebote besuchen Sie migros-gruppe.jobs

publiziert am 20.03.2019

Gegründet im Jahr 2013, ist Smith and Smith der Wirbelwind im Schweizer Fachhandel. Smith Lives Wine – wir möchten Wein erlebbar machen – dieses Credo setzen wir täglich um: Spielerisch, durstig, neugierig und offen. Wir sind Event lastig, analog und nahe beim Kunden. Unser Sortiment ist vielfältig und zeitgenössisch und wir haben ein Faible für naturnah produzierte Terroir-Weine bis hin zu vins naturels, lassen uns aber von Dogmen und Zwängen nicht einengen. Wir dürfen von uns behaupten, das progressivste und dynamischste Weinhandels-Konzept der Schweiz umgesetzt zu haben. Darauf möchten wir uns aber nicht ausruhen und darum brauchen wir neues Blut.

Wir suchen ab Frühling oder spätestens zur Rebenblüte eine Verkäuferpersönlichkeit

Aussendienstmitarbeiter für den Raum Bern und Seeland

Du bist genau so weinvernarrt wie wir. Dein sehr fundiertes Weinwissen hast Du dir in der Gastronomie (Sommelier(e) oder bereits im Handel erarbeitet. Du bist gut in der regionalen Wein- und Gastroszene vernetzt und ca. 25 – 40 Jahre alt. Dein Enthusiasmus für Wein und gutes Essen ist ansteckend, Du kannst begeistern, bist zuverlässig, kreativ und liebst es, selbstständig zu arbeiten. Dir liegt viel an persönlichem Kundenkontakt und dem Aufbau langjähriger Geschäftsbeziehungen. Dies und Dein kommunikatives Geschick machen Dich zu einem abschlussstarken Verkäufer.

Deine Aufgaben:

• Akquisition Neukunden im Verkaufsgebiet
• Aufbau eines eigenen Kundenstamms in Gastronomie und Handel
• Übernahme / Betreuung bestehender Kunden
• Planung und Umsetzung von Verkaufsaktivitäten, Events
• Mitwirkung an Events/Messen von Smith & Smith auch ausserhalb der Region
• Ambassador für den Smith & Smith Spirit und unsere Weingüter

Was wir Dir bieten können:

Wir sind ein junges, prächtig gedeihendes Unternehmen und Du stösst in einer sehr spannenden Zeit zu uns. Wir bieten:

• Direkte Hierarchien, partizipatives Management und ein kollegiales Team das zusammen durchs Feuer geht
• Ein grossartiges, wachsendes Portfolio mit Top Weingütern
• Stimmige Preisstrukturen und ein gut aufgebautes Sortiment das in allen Kundensegmenten funktioniert
• Homebase für Kundenanlässe im LOEB in Bern
• Ein kompetentes Team zur Unterstützung bei deiner Arbeit
• Das kreativste Wine- Marketingteam auf dem Schweizer Markt
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktives Salär- und Sozialleistungspaket
• Firmenwagen und Telefonvertrag

Bist Du interessiert, ein Mitglied der Smith Familie zu werden? Dann schicke Deine Unterlagen an:

Smith&Smith Wine Company
Susanna Tröger
Grubenstrasse 27
8045 Zürich

troeger@smithandsmith.ch

publiziert am 01.03.2019