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Weinblog

Klima und Weinqualität

Der Winzer ist erfinderisch, wenn es darum geht in jedem Klima eine optimale Weinqualität zu erhalten. Am Simonsberg im heissen Paarl wird hier der Morgentau kondensiert und den Wurzeln zugeführt. In Südafrika ist nämlich jeder Tropfen Wasser wertvoll!

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Wein lernen

Eine vollständige Übersicht der anerkannten Ausbildungen für Weinprofis und Amateure