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WSET® Level 2 Award in Wines

Im neuen WSET Level 2 erhalten Sie einen detaillierten Überblick über die Welt der Weine. Sie wissen, wo überall Wein angebaut wird und kennen die 30 wichtigsten Traubensorten und deren Eigenschaften. Zudem begreifen Sie, wie Wein entsteht und welche Faktoren seine Qualität prägen.

Wer?

Absolventen des Basisweinkurses und engagierte Weinkenner.

Wie und wo?

4 Varianten, abends / tagsüber und in Basel, Bern, St.Gallen, Zürich, Luzern, Olten, Weggis

Preis?

CHF 1085.– bis 1625.–

Lernaufwand?

15 – 20 Stunden zusätzlich zum Kursbesuch

Praxis

Das Wichtigste, was Sie über Wein lernen können, ist die korrekte Verkostung. Deshalb steht diese bei uns im Mittelpunkt der Ausbildung. Zu jedem Thema degustieren Sie unter Anleitung unserer Dozenten ausgezeichnete und typische Weine – und üben nicht nur, richtig gut zu degustieren, sondern lernen die Weinwelt kennen. Nach der Ausbildung können Sie Weine wie ein Profi verkosten, kompetent beschreiben und fair bewerten:

  • Wie erkenne ich Weinaromen und woher stammen diese?
  • Was ist Balance und wie bewerte ich Säure, Tannin und Körper?
  • Was ist Potenzial und wie erkenne ich es?
  • Wie bewerte ich einen Wein fair nach objektiven Kriterien?
  • Wie beeinflussen Speisen die Wahrnehmung des Weins?

Theorie

Als Absolventin oder Absolvent des WSET Level 2 macht Ihnen in Sachen Wein so rasch keiner etwas vor. Denn in den diesen Kursblöcken absolvieren Sie eine veritable Sommelier-Ausbildung. Der Level 2 ist dabei konsequent nach Rebsorten aufgebaut und beschränkt sich auf das Wesentliche, sodass Sie die wichtigen Zusammenhänge verstehen, ohne sich mit unnötigem Detailwissen belasten zu müssen. In den Kursblöcken werden folgende Themen behandelt:

  • Welche Terroir-Faktoren wirken wie auf den Weinstil?
  • Welche Massnahmen beeinflussen im Keller die Qualität?
  • Die bedeutendsten 30(!) weissen und roten Rebsorten.
  • Alle wichtigen Weinbauregionen der Welt.
  • Etiketten nicht nur verstehen sondern richtig interpretieren.
  • Die Herstellung von Schaum-, Süss- und Likörweinen.

Neben dem neuen Kursbuch (Ausgabe 2019) erhalten Sie verschiedene Lernhilfen sowie Zugang zu unserer Online-Lernplattform. Übrigens: Das Kursbuch können auch Nichtteilnehmer bestellen.

Kursbuch bestellen

Kursabschluss

Mit der Prüfung zum international anerkannten Zertifikat «WSET Level 2 Award in Wines» schliessen Sie Ihre Ausbildung ab. Sie lösen dazu in einer Stunde 50 Multiple-Choice-Fragen, von denen Sie für ein Bestehen der Prüfung mindestens 55 % richtig beantworten müssen.

«Klar, verständlich, und ich konnte von der grossen Erfahrung der Kursleiter profitieren. Super, macht weiter so & Danke!!»

«Besten Dank für den sensationellen Samstag Vormittag. Ich fand deine Präsentation absolut spitze!»

«Die Dozenten sind begeistert vom Thema Wein und dies macht den Kurs umso wertvoller. Weiter so!»

«Kleines Feedback zum Weekend-Kurs: Ich fand's durchs Band toll! Spannend, angenehm, sympathisch.»

«Grosses Kompliment, wie du nach wohl sehr vielen solchen Kursen nicht den Bezug zum Anfänger-Niveau verloren hast, sondern uns Teilnehmer genau am richtigen Punkt abholen konntest.»

«Erwartungen wurden übertroffen! Die Tipps, die nicht in den Unterlagen stehen sind unbezahlbar. Herzlichen Dank und weiter so.»

«Lieber Joachim, lieber Hans, ganz besonders möchte ich mich bei Euch beiden bedanken. Ihr habt das wirklich toll gemacht und es war für mich immer eine grosse Freude an den Kurs zu kommen.»

«Kompliment und herzlichen Dank nochmals für die super Weiterbildung! Der Kurs hat mich so begeistert, dass ich nun gleich Level 3 in Angriff nehmen möchte.»

5 Gründe, warum Sie Ihre WSET-Ausbildung bei der Académie du Vin absolvieren sollten:

  1. Seit 2004 haben wir über 6’000 Kandidaten erfolgreich durch die anspruchsvollen WSET-Prüfungen begleitet.
  2. Wir gehören damit zu den sehr erfolgreichen und grossen der weltweit über 700 WSET-Schulen.
  3. Dank unserer riesigen Erfahrung (rund 30 Examen jährlich) haben wir ein sehr gutes Flair dafür, was von den Kandidaten an der Prüfung erwartet wird.
  4. Unser Ausbildungskonzept ist in vielen Kursen erprobt und klar auf die Prüfungserfordernisse ausgerichtet.
  5. Nur bei uns profitieren Kandidaten von vielen exklusiven Lernunterlagen sowie von einer webbasierten Lernplattform mit interaktiven Flashcards und Prüfungstraining.

Dozenten

Joachim Günther

Leiter Académie du Vin und Weinakademiker

Werner Müller

Lebensmittelsensoriker

Hans Georg Babits

Weinakademiker

Carsten Fuss

Weinakademiker

Arthur Nägele

Sommelier

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NEU: Onlinekurs

Über diesen Kurs

  • 27 Lernmodule in 8 Sessions, komplett digital aufbereitet
  • 40 Weinmuster in 2 cl Miniaturen
  • 8 Zoom-Meetings für die Verkostung (alle auch zum später selbständig ansehen)

Kosten

Fr. 685.– pro Person

Prüfungorte

Die Prüfung kann in Zürich oder Olten abgelegt werden

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Abendkurs Basel

Über diesen Kurs

  • 8 Kursabende von 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Prüfung am 9. Abend: Beginn 18.30 Uhr, Dauer bis ca. 19.45 Uhr

Kosten

Fr. 1085.– pro Person

Kursort

Tagungszentrum Neues Rialto, Basel

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Kurs
Kursdaten
Prüfung
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Kurs Herbst 2020

Noch 2 Plätze frei

Kursdaten Jeweils Montag,
14.9. – 21.9. – 12.10. – 19.10. – 26.10. – 2.11. – 9.11. – 16.11.2020
Prüfung Montag, 23.11.2020
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Kurs Herbst 2021
Kursdaten Jeweils Montag,
6.9. – 13.9. – 20.9. – 27.9. – 18.10. – 25.10. – 2.11. – 8.11.2021
Prüfung Montag, 15.11.2021
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Abendkurs Bern

Über diesen Kurs

  • 8 Kursabende von 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Prüfung am 9. Abend: Beginn 18.30 Uhr, Dauer bis ca. 19.45 Uhr

Kosten

Fr. 1085.– pro Person

Kursort

Ausbildungszentrum GastroBern

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Kurs
Kursdaten
Prüfung
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Kurs Frühjahr 2021
Kursdaten Jeweils Montag,
1.3. – 8.3. – 15.3. – 22.3. – 29.3. – 26.4. – 3.5. – 10.5.2021
Prüfung Montag, 17.5.2021
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Abendkurs St. Gallen

Über diesen Kurs

  • 8 Kursabende von 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Prüfung am 9. Abend: Beginn 18.30 Uhr, Dauer bis ca. 19.45 Uhr

Kosten

Fr. 1085.– pro Person

Kursort

Hotel Einstein, St. Gallen

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Kurs
Kursdaten
Prüfung
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Kurs Frühjahr 2021
Kursdaten Jeweils Montag
3.5. – 10.5. – 17.5. – 31.5. – 7.6. – 14.6. – 21.6. – 28.6.2021
Prüfung Montag, 5.7.2021
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Abendkurs Zürich

Über diesen Kurs

  • 8 Kursabende von 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Prüfung am 9. Abend: Beginn 18.30 Uhr, Dauer bis ca. 19.45 Uhr

Kosten

Fr. 1085.– pro Person

Kursort

Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich

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Kurs
Kursdaten
Prüfung
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Kurs Herbst 2020
1. Zyklus

Ausverkauft

Kursdaten jeweils Dienstag,
25.8. – 1.9. – 8.9. – 15.9. – 22.9. – 29.9. – 20.10. – 27.10.2020
Prüfung Dienstag, 3.11.2020
Ausverkauft
Kurs Herbst 2020
2. Zyklus

Ausverkauft

Kursdaten Jeweils Donnerstag,
24.9. – 1.10. – 22.10. – 29.10. – 5.11. – 12.11. – 19.11. – 26.11.2020
Prüfung Donnerstag, 3.12.2020
Ausverkauft
Kurs Januar-März 2021
Kursdaten jeweils Dienstag,
12.1. – 19.1. – 26.1. – 2.2. – 9.2. – 2.3. – 9.3. – 16.3.2021
Prüfung Dienstag, 23.3.2021
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Kurs Mai-Juli 2021
Kursdaten Jeweils Donnerstag,
20.5. – 27.5. – 3.6. – 10.6. – 17.6. – 24.6. – 1.7. – 8.7.2021
Prüfung Donnerstag, 15.7.2021
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Tageskurs in Olten

Über diesen Kurs

  • Drei ganze Montage, Prüfung nach dem letzten Kursteil am dritten Tag
  • Begrüssungs-Kaffee ab 8.30 Uhr, Seminar 9.00 bis ca. 17.30 Uhr

Kosten

Fr. 1185.– pro Person

inklusive Pausenverpflegung, Mittagessen und Getränke

Kursort

Kongresshotel Arte, Olten

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Kurs
Kursdaten
Prüfung
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Kurs Herbst 2020

Ausverkauft

Kursdaten Jeweils Montag,
12.10. – 19.10. – 26.10.2020
Prüfung Montag, 26.10.2020
Ausverkauft
Kurs Winter 2021
Kursdaten Jeweils Montag,
18.1. – 25.1. – 1.2.2021
Prüfung Montag, 1.2.2021
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Kurs Sommer 2021
Kursdaten Jeweils Montag,
21.6. – 28.6. – 5.7.2021
Prüfung Montag, 5.7.2021
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Samstagskurs in Zürich

Über diesen Kurs

  • 4 Samstagvormittage 8.30 bis ca. 13.00 Uhr
  • Prüfung am 4. Tag nach dem letzten Kursteil

Kosten

Fr. 1085.– pro Person

Kursort

Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich

Kursort Belvoirpark

Kurs
Kursdaten
Prüfung
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Kurs November–Dezember 2020

Ausverkauft

Kursdaten Jeweils Samstag,
7.11. – 14.11. – 28.11. – 5.12.2020
Prüfung Samstag, 5.12.2020
Ausverkauft
Kurs Januar-Februar 2021

Ausverkauft

Kursdaten Jeweils Samstag,
16.1. – 23.1. – 30.1. – 6.2.2021
Prüfung Samstag, 6.2.2021
Ausverkauft
Kurs Juni 2021
Kursdaten Jeweils Samstag,
5.6. – 12.6. – 19.6. – 26.6.2021
Prüfung Sa 26.6.2021
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Kurs August-September 2021
Kursdaten Jeweils Samstag,
28.8. – 4.9. – 11.9. – 18.9.2021
Prüfung Samstag, 18.9.2021
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Samstagskurs in Luzern

Über diesen Kurs

  • 4 Samstagvormittage 8.30 bis ca. 13.00 Uhr
  • Prüfung am 4. Tag nach dem letzten Kursteil

Kosten

Fr. 1085.– pro Person

Kursort

Hotel Continental-Park, Luzern

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Kurs
Kursdaten
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Kurs Herbst 2020

Ausverkauft

Kursdaten Jeweils Samstag,
17.10. – 24.10. – 31.10. – 7.11.2020
Prüfung Samstag, 7.11.2020
Ausverkauft
Kurs Herbst 2021
Kursdaten Jeweils Samstag,
6.11. – 13.11. – 20.11. – 27.11.2021
Prüfung Samstag, 27.11.2021
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Wochenendkurs in Weggis

Über diesen Kurs

  • Freitag Nachmittag 17.00 Uhr bis Sonntag ca. 17.30 Uhr
  • Prüfung nach dem letzten Kursteil am Sonntag

Kosten

Fr. 1625.– / Person
inklusive Übernachtungen im Einzelzimmer (auf Wunsch auch Doppelzimmer) und Vollpension

Kursort

Campus Hotel Hertenstein

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Kurs
Kursdaten
Prüfung
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Kurs Winter 2021

ausverkauft

Kursdaten Freitag, 22.1. – Sonntag, 24.1.2021
Prüfung Sonntag, 24.1.2021
Ausverkauft
Kurs Frühjahr 2021
Kursdaten Freitag, 4.6. – Sonntag, 6.6.2021
Prüfung Sonntag, 6.6.2021
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Kurs Herbst 2021
Kursdaten Freitag, 29.10.– Sonntag, 31.10.2021
Prüfung Sonntag, 31.10.2021
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Gastrokurse

Lehrgang zum «Schweizer Weinsommelier», 1. Teil

  • Für Profis aus Hotellerie und Gastronomie
  • Organisiert in Zusammenarbeit mit GastroSuisse

Weitere Informationen

zum Kurs

Prüfungswiederholung

Melden Sie sich hier an

  • Wenn Sie einen Prüfungstermin kurzfristig verpasst haben (unter 5 Tagen)
  • Wenn Sie die Prüfung nicht bestanden haben

Kosten

Teilnehmende ohne Kursbesuch: Fr. 255.–
Absolventen Académie du Vin: Fr. 155.–

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Schutzmassnahmen beim Weinkurs

Alle Weinkursen finden unter den vom BAG geforderten, strengen Sicherheitsbedingungen statt:

  1. Maskenpflicht auch im Schulzimmer
  2. Während der Verkostung wird die Maske natürlich abgelegt
  3. Mindestabstand zwischen Teilnehmenden
  4. Handdesinfektionsmittel stehen überall zur Verfügung
  5. Lückenlose Präsenzkontrolle für Contact Tracing
  6. Mobiliar wird vor jedem Kurs desinfiziert

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