Basisweinkurs

Nur keine Berührungsängste: Im Basisweinkurs lernen Sie den unverkrampften Umgang mit Wein und erarbeiten die Grundlagen der Degustation unter fachkundiger Anleitung unserer Dozenten.

Wer?

Für Einsteiger und Neugierige.

Wie & wo?

Zwei Kursabende: 18.30 – 21.30, in Aarau, Basel, Bern, Luzern, St.Gallen, Zürich.

Preis?

CHF 185.–

Lernaufwand?

gering

Praxis

Das Wichtigste, was Sie über Wein lernen können, ist die korrekte Verkostung. Deshalb steht diese bei uns im Mittelpunkt des Basisweinkurs. Sie lernen Weine richtig zu degustieren und objektiv zu bewerten, eine genussvolle Ergänzung zur Theorie. Zudem lernen Sie:

  • Wein mit Speisen kombinieren
  • Wie man Weine richtig degustiert
  • Leichte von schweren Weinen zu unterscheiden
  • warum man den Wein lieber zu kühl als zu warm trinkt

Theorie

Erfahrene Dozenten helfen Ihnen dabei, drei Weintypen zu identifizieren und verraten Ihnen, was Sie vom Etikett auf den Inhalt der Flasche schliessen können. Nach dem Kurs wissen Sie so viel über Wein wie mancher Profi – zum Beispiel, warum ein einziges Glas für alle Weine reicht und weshalb 95% der Weine mit dem Lagern nicht besser werden. Ausserdem lernen Sie:

  • Wie man Ordnung in die Weinvielfalt bringt
  • den korrekten Umgang mit Wein
  • Wie man Wein richtig lagert
  • Die häufigsten Weinfehler und wie man diese erkennt
  • Wie man ein Etikett richtig liest

Kursabschluss

Den Basiskurs schliessen Sie ohne Prüfung ab. Deshalb ist er auch nicht mit zusätzlichem Lernaufwand verbunden. Eine Vor- oder Nachbereitung ist deshalb freiwillig und nimmt nur wenige Stunden in Anspruch.

«Super! Bodenständiger Dozent, kein elitäres Gehabe – gefällt mir!!»

«Bravo: Super kompetent, super differenziert und kritisch, super humorvoll»

«Sehr angenehmes Tempo und nachvollziehbare Erklärungen! Fühle mich gut abgeholt. Humorvoll!»

«Viele Informationen und trotzdem sehr spannend. Hat Spass gemacht und habe viel gelernt»

«Sehr angenehme, kurzweilige Stunden. Hat Spass gemacht. Wunderbar, vielen Dank!»

«Herzlichen Dank für die gute Führung durch das Thema Wein. Ich konnte enorm profitieren.»

Dozenten

Werner Müller

Lebensmittelsensoriker

Hans Georg Babits

Dip. WSET, Weinakademiker

Patrice Bachmann

Dipl. Önologe

Carsten Fuss

Dip. WSET, Weinakademiker

Arthur Nägele

Sommelier

Werner Müller, Dozent Basisweinkurs

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Basiweinkurs in Aarau

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr (Aromaparcours ab 18.15 Uhr)
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei kombinieren
  • Ausgebuchte Kurse: 17.1. und 24.1.2019 / 19.3. und 26.3.2019

Kosten

Fr. 185.– pro Person

Kursort

Sorell Hotel Aarauerhof, beim Bahnhof Aarau

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Anzahl Personen

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Innerhalb von 1-2 Arbeitstagen in Ihrem Briefkasten. Persönlich/vertraulich adressiert und in einem neutralen Couvert.

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Basisweinkurs in Basel

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr (Aromaparcours ab 18.15 Uhr)
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei kombinieren
  • Ausverkaufte Kurse: 18.1. und 25.1.2019 / 12.2. und 19.2.2019 / 25.3.2019 / 4.4.2019

Kosten

Fr. 185.– pro Person

Kursort

Tagungszentrum Neues Rialto, Beim Bahnhof Basel

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Anzahl Personen

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Innerhalb von 1-2 Arbeitstagen in Ihrem Briefkasten. Persönlich/vertraulich adressiert und in einem neutralen Couvert.

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Basisweinkurs in Bern

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr (Aromaparcours ab 18.15 Uhr)
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei kombinieren
  • Ausverkaufte Kurse: 18.1. und 25.1.2019 / 13.3. und 20.3.2019

Kosten

Fr. 185.– pro Person

Kursort

Ausbildungszentrum GastroBern, Zwischen Wankdorf und Bahnhof Bern

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Anzahl Personen

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Basisweinkurs in Luzern

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr (Aromaparcours ab 18.15 Uhr)
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei kombinieren
  • Ausgebuchte Kurse: 16.1. und 23.1.2019 / 12.2. und 19.2.2019

Kosten

Fr. 185.– pro Person

Kursort

Hotel Continental-Park, beim Bahnhof Luzern

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Anzahl Personen

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Basisweinkurs in St.Gallen

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr (Aromaparcours ab 18.15 Uhr)
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei kombinieren
  • Ausgebuchte Kurse: 15.1. und 22.1.2019 / 14.2. und 21.2.2019 / 12.3 und 19.3..2019 / 9.5. und 16.5.2019

Kosten

Fr. 185.– pro Person

Kursort

Hotel Einstein, im Zentrum St. Gallen

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Anzahl Personen

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Basisweinkurs in Zürich

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr (Aromaparcours ab 18.15 Uhr)
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei kombinieren
  • Ausverkaufte Kurse: 17.1. / 22.1. / 24.1. / 29.1. / 28.2. / 8.3. / 15.3.2019

Kosten

Fr. 185.– pro Person

Kursort

Hotelfachschule Belvoirpark, Zürich

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Anzahl Personen

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Mit dem Gutschein für einen Basisweinkurs legen Sie womöglich den Grundstein für eine lebenslange, genussvolle Leidenschaft

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