Basisweinkurs

Nur keine Berührungsängste: Im Basisweinkurs lernen Sie den unverkrampften Umgang mit Wein und erarbeiten die Grundlagen der Degustation unter fachkundiger Anleitung unserer Dozenten. Den Basisweinkurs gibt es jetzt auch in Französisch und Englisch.

Wer?

Für Einsteiger und Neugierige.

Wie & wo?

Zwei Kursabende: Aromaparcours ab 18.15 Uhr, Kurs 18.30 – 21.30 Uhr, in Basel, Bern, Luzern, Olten, St. Gallen, Zürich.

Preis?

Fr. 230.–

Lernaufwand?

gering

Praxis

Das Wichtigste, was Sie über Wein lernen können, ist die korrekte Verkostung. Deshalb steht diese bei uns im Mittelpunkt des Basisweinkurs. Sie lernen Weine richtig zu degustieren und objektiv zu bewerten, eine genussvolle Ergänzung zur Theorie. Zudem lernen Sie:

  • Wein mit Speisen kombinieren
  • Wie man Weine richtig degustiert
  • Leichte von schweren Weinen zu unterscheiden
  • warum man den Wein lieber zu kühl als zu warm trinkt

Theorie

Erfahrene Dozenten helfen Ihnen dabei, drei Weintypen zu identifizieren und verraten Ihnen, was Sie vom Etikett auf den Inhalt der Flasche schliessen können. Nach dem Kurs wissen Sie so viel über Wein wie mancher Profi – zum Beispiel, warum ein einziges Glas für alle Weine reicht und weshalb 95% der Weine mit dem Lagern nicht besser werden. Ausserdem lernen Sie:

  • Wie man Ordnung in die Weinvielfalt bringt
  • den korrekten Umgang mit Wein
  • Wie man Wein richtig lagert
  • Die häufigsten Weinfehler und wie man diese erkennt
  • Wie man ein Etikett richtig liest

Kursabschluss

Den Basiskurs schliessen Sie ohne Prüfung ab. Deshalb ist er auch nicht mit zusätzlichem Lernaufwand verbunden. Eine Vor- oder Nachbereitung ist deshalb freiwillig und nimmt nur wenige Stunden in Anspruch.

«Super! Bodenständiger Dozent, kein elitäres Gehabe – gefällt mir!!»

«Bravo: Super kompetent, super differenziert und kritisch, super humorvoll»

«Sehr angenehmes Tempo und nachvollziehbare Erklärungen! Fühle mich gut abgeholt. Humorvoll!»

«Viele Informationen und trotzdem sehr spannend. Hat Spass gemacht und habe viel gelernt»

«Sehr angenehme, kurzweilige Stunden. Hat Spass gemacht. Wunderbar, vielen Dank!»

«Herzlichen Dank für die gute Führung durch das Thema Wein. Ich konnte enorm profitieren.»

Dozenten

Hans Georg Babits

Dip. WSET, Weinakademiker

Patrice Bachmann

Dipl. Önologe

Carsten Fuss

Dip. WSET, Weinakademiker

Christian Gfeller

WSET Level 3 Certified, Weinakademiker

Stefan Jost

Dip. WSET, Weinakademiker

Arthur Nägele

Sommelier

Stefano Peduzzi

WSET Level 3 Certified, Weinakademiker

Chantal Stalder

Dip. WSET, Weinakademikerin

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Basisweinkurs in Basel

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei wählen
  • Die Kursabende bauen aufeinander auf. Absolvieren Sie deshalb den 1. vor dem 2.
  • Kursdaten, die in der Auswahl nicht mehr erscheinen, sind bereits ausgebucht

Kosten

Fr. 230.– pro Person

Kursort

Radisson Blu Hotel, Basel

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Anzahl Personen

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Innerhalb von 1-2 Arbeitstagen in Ihrem Briefkasten. Persönlich/vertraulich adressiert und in einem neutralen Couvert.

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Basisweinkurs in Bern

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei wählen
  • Die Kursabende bauen aufeinander auf. Absolvieren Sie deshalb den 1. vor dem 2.
  • Kursdaten, die in der Auswahl nicht mehr erscheinen, sind bereits ausgebucht

Kosten

Fr. 230.– pro Person

Kursort

Ausbildungszentrum GastroBern

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Anzahl Personen

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Innerhalb von 1-2 Arbeitstagen in Ihrem Briefkasten. Persönlich/vertraulich adressiert und in einem neutralen Couvert.

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Basisweinkurs in Luzern

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei wählen
  • Die Kursabende bauen aufeinander auf. Absolvieren Sie deshalb den 1. vor dem 2.
  • Kursdaten, die in der Auswahl nicht mehr erscheinen, sind bereits ausgebucht

Kosten

Fr. 230.– pro Person

Kursort

Hotel Continental-Park, Luzern

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Anzahl Personen

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Innerhalb von 1-2 Arbeitstagen in Ihrem Briefkasten. Persönlich/vertraulich adressiert und in einem neutralen Couvert.

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Basisweinkurs in Olten

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei wählen
  • Die Kursabende bauen aufeinander auf. Absolvieren Sie deshalb den 1. vor dem 2.
  • Kursdaten, die in der Auswahl nicht mehr erscheinen, sind bereits ausgebucht

Kosten

Fr. 230.– pro Person

Kursort

Kongresshotel Arte, Olten

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Anzahl Personen

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Basisweinkurs in St. Gallen

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei wählen
  • Die Kursabende bauen aufeinander auf. Absolvieren Sie deshalb den 1. vor dem 2.
  • Kursdaten, die in der Auswahl nicht mehr erscheinen, sind bereits ausgebucht

Kosten

Fr. 230.– pro Person

Kursort

Hotel Einstein, St. Gallen

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Anzahl Personen

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Basisweinkurs in Zürich

Über diesen Kurs

  • 2 Kursabende 18.30 bis ca. 21.30 Uhr
  • Sie können Ihre Daten für den 1. und 2. Abend frei wählen
  • Die Kursabende bauen aufeinander auf. Absolvieren Sie deshalb den 1. vor dem 2.
  • Kursdaten, die in der Auswahl nicht mehr erscheinen, sind bereits ausgebucht

Kosten

Fr. 230.– pro Person

Kursort

HFZ Hotelfachschule Zürich-Belvoirpark

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Anzahl Personen

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