Die Kombination von Wein und Speisen ist ein Thema, das Weinliebhaber immer wieder beschäftigt. Doch bei zahllosen Möglichkeiten und Tipps droht schnell die Unsicherheit. Wir klären auf.
Wann sollte man Wein öffnen und dekantieren?
Der Unterschied zwischen «Karaffieren» und «Dekantieren»
